高崎商科大学で特別授業をしました。
本日2018年10月3日(水曜日)、
群馬県にある高崎商科大学で特別講師(ゲストスピーカー)として
「信仰によって食べてはいけないもの」という内容で授業をしました!
私の知人で研究仲間もある、観光学が専門の杉山維彦教授が担当している
「多文化とコミュニティ」という授業で
イスラーム、ハラール、宗教、アラブ、中東などのテーマで
私が留学していたモロッコの食文化を題材にお話しました。
18歳の学生を中心に60名ほどの学生の前で
適宜質問や雑談(?)を受けながら楽しくお話させて頂きました!
アンケートにも授業後に回答してもらえることになっているので、
アンケート結果を見るのが楽しみです。
アラブ・コンサルティングサービス東京
岩口昇龍
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