2018.10.03 11:41高崎商科大学で特別授業をしました。本日2018年10月3日（水曜日）、群馬県にある高崎商科大学で特別講師（ゲストスピーカー）として「信仰によって食べてはいけないもの」という内容で授業をしました！私の知人で研究仲間もある、観光学が専門の杉山維彦教授が担当している「多文化とコミュニティ」という授業でイスラーム、ハラール、宗教、アラブ、中東などのテーマで私が留学していたモロッコの食文化を題材にお話しました。18歳の学生を中心に60名ほど...